Instalaciones
Preparadas para tu ritmo
Trabajamos en un complejo diseñado para mover fruta rápido y con cuidado: recepción ágil junto al campo, frío estable y preenfriado antes de cargar, con controles documentados de principio a fin.
Infraestructura que protege tu producto
Cuidamos la fruta desde que llega hasta que sale. La conservamos en cámaras y realizamos preenfriado en expedición para estabilizar la carga antes del transporte, sin aplicar tratamientos de frío en origen.
La recepción es ágil: pesamos, descargamos en muelles dedicados y movemos la fruta por un circuito pensado para la limpieza y la desinfección, lo que facilita una expedición ordenada y rápida.
En manipulación y confección trabajamos con líneas completas: encerado, clasificación, calibrado, encajado, enmallado y paletizado, con control de producción y etiquetado integrados para mantener la trazabilidad del lote.
Calidad que se verifica, no se improvisa
Operamos con laboratorio propio para realizar controles organolépticos y inspecciones fitosanitarias exigidas por clientes y autoridades, con equipamiento profesional (lupa con luz, refractómetro, balanzas, material de muestreo) y procedimientos de calibración y mantenimiento definidos.
Mantenemos un sistema documentado de higiene, limpieza y control de plagas que cubre todas las etapas: campo, recepción, manipulación, poscosecha y expedición. Incluye protocolos de limpieza y desinfección y registros de vigilancia (insectocutores, trampas, mantenimiento de puertas), además del uso de Drencher en recepción.